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Viscosità
Vernice
Vegetale
Tostato
Tatto
Tannico
Surmaturo
Sulfureo
Suadenza
Strutturato
Severo
Secco
Sboccatura
Salasso
Rimontaggio
Recettori
Rancido
Porta Innesto
Polposo - Polputo
Polposità
Polimerazzazione
Passato
Ossidazione
Organolettico
Morbido
Minerale
Mercaptano
Maturo
Malolattica
Magro
Maderizzato
Macerazione carbonica
Longevita
Limpido
Levigato
Impreciso
Immaturo
Gommoso
Glicerinoso
Freschezza
Follatura
Fine
Finale
Fillossera
Fermentazione alcolica
